青橄榄，果肉味涩，久嚼微甜。功能主治：清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。
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